Ristorante L’Ulivo

Il Ristorante “L’Ulivo” offre ai nostri ospiti un luogo dove poter assaporare la vera cucina campana basata sui migliori piatti tradizionali del territorio, preparati con ingredienti di primissima qualità.

La nostra brigata di cucina, di grande esperienza e maestria, lavora ogni giorno con passione per soddisfare i palati più esigenti, coniugando i sapori della tradizione con armoniosi e misurati tocchi di innovazione.

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Executive Chef Francesco De Conte

‘’La cucina è una scoperta di sapori che ricordano la tradizione e rievocano emozioni.
È ricerca, innovazione e rispetto per gli ingredienti.
Per me la cucina è poesia che voglio raccontare attraverso i miei piatti.’’

Il trionfo dei sapori della cucina Mediterranea e Campana

Le tendenze più contemporanee con lo sguardo sempre rivolto al territorio e alla tradizione sono gli elementi fondamentali che compongono i piatti della nostra cucina. Materie prime di ottima qualità, eccellenze del territorio, che si trasformano e si esaltano nelle mani sapienti del nostro Chef, per dare vita ad esperienze di gusto nuove e appaganti.
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